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Ertrag
Man unterscheidet zwischen Betriebsertrag und neutralem Ertrag. Außerordentlicher Ertrag ensteht durch die Veräußerung von Betriebsgegenständen, deren Erlös höher als der Buchwert ist.

Vorteile durch Kostenkalkulation.
- Gastronomie Gewinnsteigerung.
Erfolg durch intelligente Lösungen.