Gastronomie - Lexikon >> V >> Vollkosten
Zum Sammelbegriff: Kosten
Vollkosten
Gesamtkosten für ein Produkt oder eine Dienstleistung. Beinhalten variable und fixe Kosten.
Vorteile durch Kostenkalkulation.
- Gastronomie Gewinnsteigerung.
Erfolg durch intelligente Lösungen.